Die Illustration zeigt eine detaillierte mittelalterliche Stadt mit vielen Gebäuden und Türmen.

Historie

Brautradition seit 700 Jahren

Seit mehr als 700 Jahren ist das Handwerk des Bierbrauens in Nürnberg belegt. Wie „Nürnberger Hand und Nürnberger Tand“ wurde Nürnberger Bier zu einem Exportschlager der Kaiserstadt. Im Königreich Bayern war sie auch nach dem Ende der reichsstädtischen Zeit die Bierstadt Nummer Eins – als internationaler Handelsplatz für Hopfen sogar Hopfenhauptstadt der Welt.

Ihren Ursprung hat die Nürnberger Braugeschichte im reichsstädtischen Gerstengebot aus dem Jahr 1303. Es besagte, dass zum Bierbrauen ausschließlich Gerste verwendet werden durfte. Bis heute halten wir von Tucher die Fahne der stolzen Nürnberger Brautradition hoch.

Moderne Brauerei mit mehreren Gebäuden und angelegtem Garten ist abgebildet. Der Hauptturm präsentiert Informationstexte.

1672

...lässt der Rat der Stadt Nürnberg das Städtische Weizenbräuhaus errichten. Hier liegen die Wurzeln unserer Tucher Weizenbiere.

1806

...wird das Städtische Weizenbräuhaus als Königliches Bräuhaus zu Nürnberg weitergeführt, nach Annexion der vormals freien Reichsstadt Nürnberg durch das Königreich Bayern.

1855

...erwirbt die Freiherrliche Familie von Tucher die Braustätte. Als nunmehr Freiherrlich von Tucher´sche Brauerei wächst sie stetig heran. Seit diesem Zeitpunkt tragen wir den heiligen Mauritius in unserem Tucher Markenlogo.

1890

Die stetig steigenden Ausstoßzahlen führten zu dem Entschluss ein Anwesen in der Langen Gasse nahe des Tuchergartens beim Tucherschloss zu erwerben. Dort wird ein, dem damaligen technischen Standard entsprechend, hoch modernes Sudhaus und andere Produktionsanlagen gebaut.

1938

...ist die Tucher Brauerei AG dank wachsendem Zuspruch für ihre Biere die größte Brauerei in der Stadt Nürnberg, der Region und darüber hinaus.

1945

In den letzten Tagen des Zweiten Weltkriegs zerstören Fliegerbomben die brauereieigene Mälzerei, die Flaschenabfüllung sowie zahlreiche Gebäude. Lediglich das Sudhaus und Maschinenhaus bleiben erhalten. Nach Kriegsende folgt der Wiederaufbau in der Langen Gasse.

1999

...folgt die Inbetriebnahme des neuen Logistikzentrums auf einem ehemaligen Kasernengelände an der Stadtgrenze Nürnberg/Fürth.

2003

...wird neben dem Logistikzentrum unsere neue Abfüllanlage in Betrieb genommen.

2004

Die Radeberger Gruppe übernimmt die Tucher Traditionsbrauerei. Somit sind wir nun Teil der marktführenden Brauereigruppe Deutschlands.

2008

...werden die neue Verwaltung sowie das wohl einzige Zwei-Städte-Sudhaus der Welt eingeweiht, direkt auf der Stadtgrenze von Nürnberg und Fürth. Dorthin führt nun auch eine Pipeline, um Wasser aus unseren Tiefbrunnen in den geschützten Rednitzauen in unser Zwei-Städte-Sudhaus zu leiten.

2018

Erwacht unser Tucher Altes Sudhaus am Schillerplatz die Holzfassreifung mit seiner Inbetriebnahme, die Grundlage für unser Original Tucher Nürnberger Rotbier.

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